Ekologiczne sery Baldauf powstają w dwóch serowarniach wiejskich, położonych w samym sercu regionu Allgäu i wielokrotnie nagradzanych za wytwarzane w nich tradycyjne, naturalne produkty. Przy produkcji serów ekologicznych wykorzystuje się świeże mleko sienne z okolicznych gospodarstw ekologicznych. Znakomite jakościowo mleko – pochodzące od krów, które latem pasą się na łąkach pełnych trawy i ziół, zimą są natomiast karmione wysuszonym na słońcu sianem z własnego gospodarstwa – jest przetwarzane na ekologiczne sery twarde, półtwarde i półmiękkie najwyższej jakości.

Aby kręgi serowe dojrzały i nabrały typowego smaku, są pielęgnowane w dojrzewalniach w stałej temperaturze – w przypadku serów Bergkäse von der Hochalpe może to trwać nawet 15 miesięcy. Część serów jest uszlachetniana za pomocą pozyskiwanych ekologicznie ziół i przypraw. Wszystko to odbywa się ręcznie, a komponowanie smaków jest prawdziwą sztuką. Nic dziwnego, że nazywamy nasz ser „niebiańskim przysmakiem regionu Allgäu”.

Ser Baldauf Polne Kwiaty klin ok. 200 g

Ser Baldauf Polne Kwiaty klin ok. 200 g
Ser Baldauf Polne Kwiaty klin ok. 200 g

Baldauf Wildblumenkäse - Ser Polne Kwiaty

Cena: 25,99 zł
( 1 kg = 129,95 zł )
szt.

Ser Baldauf Wiejski Ogród klin ok. 200 g

Ser Baldauf Wiejski Ogród klin ok. 200 g
Ser Baldauf Wiejski Ogród klin ok. 200 g

Ser Baldauf Wiejski Ogród

Cena: 25,99 zł
( 1 kg = 129,95 zł )
szt.

Ser Baldauf w płatkach chili klin ok. 200 g

Ser Baldauf w płatkach chili klin ok. 200 g
Ser Baldauf w płatkach chili klin ok. 200 g

Baldauf Chilikäse - Ser w płatkach chili

Cena: 25,99 zł
( 1 kg = 129,95 zł )
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl