Jednym ze sposobów na dostarczenie naszemu organizmowi niezbędnych bakterii mlekowych jest spożywanie żywności sfermentowanej - kiszonek, inaczej zwanych „superfoods”. Kiszonki to najlepsze i najtańsze źródło kwasu mlekowego. Kiszone ogórki czy kapusta to nie tylko spora porcja witamin, ale przede wszystkim naturalny probiotyk, który oczyszcza i wzmacnia nasz organizm przed chorobami.